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10月29日，杭州又迎來一場高質(zhì)量的創(chuàng)投盛會。投融界第949期創(chuàng)投對接微路演拉開帷幕，延續(xù)了“一項目對兩機構(gòu)”的高效對接模式，匯聚了包括壹伍叁伍創(chuàng)投、弘致投資、昶鏈投資、楓燊資本、懷濟投資、凱信基金在內(nèi)的8家知名創(chuàng)投機構(gòu)，他們與來自食品餐飲、節(jié)能環(huán)保、生物醫(yī)療、農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖等多元賽道的30余位創(chuàng)業(yè)者共探合作機遇。
（第949期創(chuàng)投對接微路演活動現(xiàn)場）
在本場活動中，B會場喬總帶來的“泥爐烤肉項目”成為現(xiàn)場關(guān)注焦點之一。該項目旨在將東北傳統(tǒng)泥爐烤肉與云南當?shù)刈匀簧鷳B(tài)深度融合，打造一個集文化體驗、美食消費與旅游引流于一體的特色餐飲品牌。
在問答交流環(huán)節(jié)，安摯投資的劉總率先發(fā)問，重點關(guān)注喬總過往的運營經(jīng)驗與項目現(xiàn)狀。喬總回答：“我之前曾在遼寧地區(qū)經(jīng)營過幾家烤肉門店，雖然現(xiàn)在暫時不做了，但這段經(jīng)歷幫助我積累了扎實的實戰(zhàn)經(jīng)驗?！彼赋?，新項目選址于當?shù)丶磳⒂瓉砜土鞲叻宓墓沛?zhèn)入口，鋪位面積約200余平米，年租金8萬至10萬元，采取“一次性交納五年租金”的方式鎖定成本。
（第949期創(chuàng)投對接微路演活動現(xiàn)場）
“從項目啟動到開始盈利，您預計需要多長時間？”劉總繼續(xù)提問?！办o態(tài)回收期大概是兩年。我將依托原有的團隊資源，快速啟動項目運營?！眴炭偦卮?。
弘致投資的章總則更關(guān)注項目落地細節(jié)與品牌差異化。他詢問喬總新店與以往門店在風格上的區(qū)別，喬總表示，“我們會‘入鄉(xiāng)隨俗’，結(jié)合云南本地綠植與自然元素進行裝修設(shè)計?！彪S后，他放映視頻展示了初步效果。
（第949期創(chuàng)投對接微路演活動現(xiàn)場）
章總進一步詢問店鋪運營模式，喬總表示當前階段以打造標準店為主，未來復制模式尚未完全確定。整體交流節(jié)奏緊湊、氣氛融洽，兩位機構(gòu)嘉賓對喬總的行業(yè)經(jīng)驗與項目落地思路表示認可，并在會議結(jié)束后主動添加聯(lián)系方式，期待會后繼續(xù)交流。
與此同時，D會場劉總的“全國特色食品流通平臺項目”也引發(fā)了創(chuàng)投機構(gòu)的關(guān)注。該項目以輕資產(chǎn)模式整合全國特色食品供應鏈，計劃構(gòu)建覆蓋全國縣級的合伙人網(wǎng)絡，解決特產(chǎn)食品“渠道難鋪、采購分散”的行業(yè)痛點。
（第949期創(chuàng)投對接微路演活動現(xiàn)場）
凱信基金與懷濟投資的嘉賓代表就選品邏輯、庫存風險、運營模式等關(guān)鍵問題與劉總展開探討，建議項目可優(yōu)先在福建試點打造樣板門店，逐步拓展，避免初期全面鋪開帶來的運營壓力。
隨著四個會場的項目全部順利完成對接，本期微路演在務實高效的氛圍中畫上圓滿句號。作為持續(xù)賦能創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的專業(yè)平臺，投融界始終聚焦于優(yōu)化資源匹配機制，推動創(chuàng)投機構(gòu)與項目在真實場景中碰撞出更多可能性。
未來，投融界將繼續(xù)發(fā)揮橋梁作用，陪伴更多創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)投市場中走穩(wěn)、走遠，助力更多項目成功落地。（文/若水）
（本文照片均為活動現(xiàn)場隨機拍攝）
