前段時間,餃子機(jī)、炒菜機(jī)等小家電在TikTok爆火,播放量高達(dá)數(shù)千萬乃至上億。而在國內(nèi)社交平臺,充斥著大量關(guān)于小家電的吐槽帖。
行業(yè)數(shù)據(jù)更是傳來了微微的寒氣。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,2023年廚房小家電整體零售額549.3億元,同比下降9.6%。2024年,這一數(shù)額繼續(xù)下降0.8%,靠國補(bǔ)挽救了部分頹勢。
身處食物鏈頂端的小家電龍頭們,蘇泊爾、小熊電器艱難地保持了營收正增長,九陽股份止不住連續(xù)四年負(fù)增長的趨勢。內(nèi)銷乏力,出海不易,成了它們的集體困境。
卷了多年,能笑到最后的,仍是具有品牌力和科技力的參與者。
始于顏值,終于顏值
在中國家電行業(yè)的版圖上,廣東順德是個繞不開的坐標(biāo)。這里既孕育了美的、格蘭仕等傳統(tǒng)家電巨頭,也滋養(yǎng)出小熊電器這樣的新興小家電品牌。
2006年小熊電器成立時,中國已是全球最大的家電生產(chǎn)基地,美的、蘇泊爾、九陽三家企業(yè)占據(jù)了電飯煲、電磁爐等傳統(tǒng)小家電市場的大半邊江山。小熊自知無法以卵擊石,選擇在巨頭忽視的長尾需求中掘金。
當(dāng)時,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,食品安全問題成為國人關(guān)注的焦點(diǎn),主打健康概念的酸奶在國內(nèi)日益流行,但市面上的酸奶機(jī)機(jī)身大、價格高,滿足不了普通用戶的需求。
小熊電器創(chuàng)始人李一峰看到了商機(jī),研發(fā)出機(jī)身小巧、價格親民的酸奶機(jī),一年內(nèi)獲得上百萬臺的銷量,成為小熊推出的首個“爆品”。
找對了方向,小熊采用“快時尚模式”去做產(chǎn)品,既要上新速度快,產(chǎn)品還得好看。李一峰曾表示,小熊有10個研發(fā)團(tuán)隊(duì),研發(fā)新品數(shù)量從一年100個提升到了150個,平均不到3天就能推出一款新的產(chǎn)品。
小熊產(chǎn)品線涵蓋養(yǎng)生壺、加濕器、早餐機(jī)、空氣炸鍋等細(xì)分品類。
2018年,小熊家電提出“萌家電”概念,產(chǎn)品設(shè)計(jì)得迷你、可愛,并給產(chǎn)品加上“美好生活的濾鏡”,吸引了大批追求精致生活的消費(fèi)者。
這一年,也是小熊電器的出圈之年,第二年小熊電器登陸資本市場,成為“創(chuàng)意小家電第一股”。
2020年,宅經(jīng)濟(jì)爆發(fā),小家電企業(yè)迎來爆發(fā)期,多功能料理鍋、空氣炸鍋、破壁機(jī)、酸奶機(jī)、蒸蛋機(jī)等小家電攻占年輕人的廚房,小家電在社交平臺成了流量密碼,晉升為網(wǎng)紅頂流。
就在小熊們混得風(fēng)生水起之時,商業(yè)模式的脆弱性隨之暴露。
平價曾是小熊電器身上最醒目的標(biāo)簽之一,但在創(chuàng)意小家電賽道,小熊的價格優(yōu)勢被同行卷得相形見絀。以養(yǎng)生壺為例,淘寶隨便一搜,小熊需要60元出頭,美的、蘇泊爾只需54.4元,半球更是低至29.9元。
(截圖自電商平臺)
究其原因,小家電幾乎沒有技術(shù)壁壘,產(chǎn)品更新?lián)Q代只是做創(chuàng)新,或者微調(diào)顏值設(shè)計(jì)。一款產(chǎn)品爆了,就會迅速涌現(xiàn)大批模仿者,同質(zhì)化非常嚴(yán)重。且小家電具有“低頻消費(fèi)”屬性,用戶復(fù)購率低,品牌忠誠度難以建立。
當(dāng)“懶人經(jīng)濟(jì)”撞上理性消費(fèi)回歸,行業(yè)迎來大洗牌。這風(fēng)向一變,連巨頭也扛不住。
眼看著小家電賣得火熱,美的也想分一杯羹,2021年一口氣發(fā)布了60多款智能小家電,結(jié)果不到一年,美的就關(guān)停了900多個SKU,2022年總體虧損超過2000萬元。
2023年美的董事長方洪波罕見坦承,進(jìn)軍小家電是“美的犯的一個錯誤”,“這些產(chǎn)品更新迭代快、生命周期短,可以說是曇花一現(xiàn),一年兩年就沒了”。
蘇泊爾陷入了類似的困境。2021年,蘇泊爾營業(yè)收入為215.85億元,同比增長16.07%,2022年情況反轉(zhuǎn),營收為201.71億元,同比下降6.55%。雖在2023年有所回暖,營收同比增長至5.62%,但沒能恢復(fù)往日高增長。
小家電卷到2024年,多家上市公司的財報都透露出明顯的疲態(tài)。
蘇泊爾2024年?duì)I業(yè)總收入224.27億元,同比上升5.27%,增長率繼續(xù)下滑;歸母凈利潤22.44億元,同比上升2.97%。
同為小家電龍頭,九陽股份的情況嚴(yán)峻得多。2024年,其實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入88.49億元,同比下降7.94%;凈利潤僅有1.22億元,較上年大幅下跌了68.55%。
連抗風(fēng)險能力較強(qiáng)的傳統(tǒng)品牌尚且如此,遑論新興品牌。2024年,小熊電器實(shí)現(xiàn)營收47.58億元,同比僅增長0.98%,且歸母凈利潤僅有2.88億元,跌至2021年水平,同比大幅下降35.37%,創(chuàng)下了近九年來的最大跌幅。
內(nèi)銷乏力,出海不易
頭頂著“網(wǎng)紅”二字,小家電的出圈離不開渠道的助力。
2006年,淘寶網(wǎng)開始興起,已超越eBay易趣成為亞洲最大網(wǎng)絡(luò)購物平臺。2008年,小熊電器就對電商敞開懷抱,把產(chǎn)品放在淘寶上賣。2009年,小熊電器進(jìn)駐天貓商城,開設(shè)官方旗艦店。
當(dāng)大部分企業(yè)尚在猶豫觀望時,小熊電器就吃到了電商平臺流量爆發(fā)的紅利。數(shù)據(jù)顯示,2007年-2009年間,小熊銷售額年平均增速超過100%。直至今天,線上平臺仍是小熊的主渠道。
卷完國內(nèi)卷國外,早已是行業(yè)共識,小家電的出海同樣受益于跨境渠道的多樣化。
國產(chǎn)小家電的出海之路,最早可以追溯到上世紀(jì)90年代中期。隨著外貿(mào)政策的放開,小家電走出國門主要靠OEM模式,充當(dāng)國際知名品牌的代工廠,做的是ToB生意。比如新寶電器、博菱電器等小家電,通過給飛利浦、戴森、松下、西門子等企業(yè)代工,得到進(jìn)一步發(fā)展。
千禧年后,跨境電商平臺的繁榮,讓國內(nèi)小家電品牌得以走上更大的國際舞臺。
2000年左右,阿里巴巴國際站幫助小家電廠商們直接拿下海外訂單。2012年左右,亞馬遜向中國賣家開放,給了許多小家電廠商嘗試做ToC生意的機(jī)會。
晨北科技(Vesync)便是典型的在跨境電商平臺成長起來的品牌。2013年,曾在美國經(jīng)營亞馬遜網(wǎng)店的楊琳,回到深圳創(chuàng)立了晨北科技。借助此前積累的亞馬遜店鋪運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),以及扎根珠三角小家電產(chǎn)業(yè)帶的地域稟賦,在海外市場贏得一席之地,2020年在香港聯(lián)交所主板上市。
隨著TikTok、Temu、速賣通、SHEIN在海外開疆?dāng)U土,小家電的跨境銷售渠道進(jìn)一步拓寬,增加了小家電出圈的可能性。
TikTok流量大,商品與內(nèi)容綁定,更是容易出現(xiàn)傳播度廣、影響力大的爆款商品。
晨北科技旗下的兩大品牌Cosori和Levoit均已開通TikTok賬號,自2024年1月入駐TikTok美國小店以來,截至2025年1月,其名為Core Mini空氣凈化器的銷量已破10萬單,總銷售額超過500萬美元。
小熊電器出海較晚,2019年以東南亞市場為目標(biāo),在Shopee和Lazada上進(jìn)行產(chǎn)品推廣。2021年開通TikTok賬號,在東南亞帶貨。
小家電在國內(nèi)失寵,海外市場的重要性不言而喻。2024年,蘇泊爾的海外業(yè)務(wù)占比僅占33.45%,但增速超過20%,而內(nèi)銷業(yè)務(wù)甚至同比下降1.21%。
不過,出海這口飯并不容易吃,蘇泊爾海外業(yè)務(wù)的毛利率一直低于內(nèi)銷業(yè)務(wù)。2022年至2024年,蘇泊爾內(nèi)銷業(yè)務(wù)的毛利率分別為28.32%、28.7%、27.69%,外銷業(yè)務(wù)的毛利率分別為18.48%、20.47%、18.62%。
問題出在蘇泊爾的出海模式。蘇泊爾的外銷業(yè)務(wù)并非直接把產(chǎn)品賣給海外消費(fèi)者,而是承接其最大股東、法國炊具巨頭SEB集團(tuán)的代工業(yè)務(wù)。
如果按地區(qū)劃分,2024年蘇泊爾的海外業(yè)務(wù)收入達(dá)75.02億元,但按銷售模式劃分,蘇泊爾的出口代工模式收入為74.98億元。也就是說,蘇泊爾的自主品牌幾乎沒出海。
小家電缺乏品牌力,出海相當(dāng)被動。蘇泊爾的現(xiàn)狀,也是國內(nèi)小家電企業(yè)的縮影。小熊電器2024年的外銷收入為6.88億元,同比大幅增長80%,占總營收比例不足15%,同樣主要依賴代工,自主品牌出海進(jìn)展緩慢。
海外代工的業(yè)務(wù)并沒有議價權(quán),要和品牌方分?jǐn)傟P(guān)稅成本。隨著美國關(guān)稅的水漲船高,小家電原來的價格優(yōu)勢被弱化,無疑是雪上加霜。
小家電活下去
得抄大家電作業(yè)?
沒有品牌溢價的出海,只會淪為“另一種形式的內(nèi)卷”。
對比之下,晨北科技從創(chuàng)立之初就摒棄了中國制造等于代工貼牌的慣性思維,決定做自己的品牌,生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要依靠外部代工企業(yè),自身則更側(cè)重于產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)以及品牌運(yùn)營。
2024年,其總營收達(dá)6.5億美元,同比增長11.5%,凈利潤9304.8萬美元,同比增長20.1%,均創(chuàng)歷史新高,毛利率雖有所下降,但仍達(dá)46.98%,遠(yuǎn)高于蘇泊爾的外銷業(yè)務(wù)毛利率。
出海絕非簡單的產(chǎn)能輸出,而是基于產(chǎn)品的品牌力傳播。無論是國內(nèi)消費(fèi)者抑或海外用戶,都會把技術(shù)能力視為產(chǎn)品質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn),任何行業(yè)都不可能永遠(yuǎn)靠“沖動消費(fèi)”續(xù)命。美的、格力、海爾等家電品牌能把產(chǎn)品賣到全世界,同樣是以技術(shù)硬實(shí)力抗衡西門子、飛利浦、松下等國際巨頭。
誠然,國內(nèi)小家電品牌可以繼續(xù)嘗試將國內(nèi)的流量打法復(fù)制到海外市場,很可能短時間內(nèi)爆火出圈、銷量猛漲,畢竟近期餃子機(jī)、炒菜機(jī)已經(jīng)在TikTok爆火,也極有可能重蹈覆轍,依賴不穩(wěn)定的流量紅利暫時喘息。產(chǎn)品沒有核心技術(shù),營銷做得再好只是“空中樓閣”。
小家電企業(yè)缺乏資金實(shí)力,無法學(xué)美的、海爾那樣,通過“買買買”來借力知名品牌原來的名氣,完善國際化布局,但可以向大家電的本地化運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)“抄作業(yè)”。例如,根據(jù)東南亞人的飲食習(xí)慣、氣候特點(diǎn),設(shè)計(jì)出有技術(shù)亮點(diǎn)的對應(yīng)產(chǎn)品。
小米生態(tài)鏈的成功,提供了一條更具想象力的路徑參考。以米家為例,用智能APP連接空氣炸鍋、空氣凈化器、掃地機(jī)器人等硬件設(shè)備,構(gòu)建起覆蓋廚房、客廳、臥室的智能生態(tài)。這種創(chuàng)新本質(zhì)是對用戶需求的重新定義,有效提升了產(chǎn)品生命周期價值。
不過,對于資源有限的小家電企業(yè),智能化水平有待提升,“輕量級生態(tài)” 或許是更現(xiàn)實(shí)的選擇。例如,做好廚房場景的生態(tài)化,以電燉鍋、養(yǎng)生壺等為核心單品,開發(fā)配套的食譜APP,形成“產(chǎn)品+內(nèi)容+服務(wù)”的微型生態(tài)。
當(dāng)種種紅利退去,真正的考驗(yàn)才剛剛開始。真正的產(chǎn)品,從來不是顏值與簡單功能的堆砌,而是對消費(fèi)者需求的精準(zhǔn)回應(yīng)。風(fēng)口上的豬能飛,但唯有造出翅膀,才能穿越風(fēng)暴。