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聯(lián)動(dòng)《哪吒2》IP大獲成功的蒙牛乳業(yè)發(fā)布了2024年業(yè)績報(bào)告，在面對行業(yè)周期性調(diào)整，國內(nèi)有效需求不足的多重挑戰(zhàn)下，蒙牛乳業(yè)憑借一體兩翼，消費(fèi)者第一的戰(zhàn)略取得了相對滿意的成績。

據(jù)財(cái)報(bào)顯示，蒙牛乳業(yè)全年實(shí)現(xiàn)收入886.7億元，毛利率同比提升2.4個(gè)百分點(diǎn)至39.6%，經(jīng)營利潤達(dá)72.6億元，經(jīng)營利潤率同比提升1.9個(gè)百分點(diǎn)至8.2%。

而受蒙牛對旗下“貝拉米”商譽(yù)和相關(guān)無形資產(chǎn)進(jìn)行減值撥備和聯(lián)營公司“現(xiàn)代牧業(yè)”發(fā)生乳牛公允價(jià)值變動(dòng)虧損和相關(guān)商譽(yù)減值的影響，導(dǎo)致蒙牛2024年凈利潤下降，但從長遠(yuǎn)來看，其實(shí)對蒙牛是非常有利的。

那么2024年蒙牛是如何圍繞一體兩翼戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)業(yè)績的增長呢？

據(jù)全食在線根據(jù)公開資料梳理，蒙牛乳業(yè)持續(xù)聚焦常溫、低溫、鮮奶、奶酪、冰品、奶粉六大核心業(yè)務(wù)，通過品類創(chuàng)新、結(jié)構(gòu)升級(jí)持續(xù)深耕各自賽道，實(shí)現(xiàn)“強(qiáng)一體”。

而蒙牛低溫業(yè)務(wù)則聚焦功能、美味、營養(yǎng)等細(xì)分賽道，實(shí)現(xiàn)了市場份額連續(xù)20年第一，盈利能力顯著提升。

同時(shí)鮮奶板塊憑借“每日鮮語”持續(xù)快速增長，夯實(shí)高端鮮奶市場份額第一地位，持續(xù)強(qiáng)化“鮮能力”優(yōu)勢，使得蒙牛鮮奶連續(xù)四年保持基礎(chǔ)端鮮奶份額第一。

而奶粉品類中，瑞哺恩實(shí)現(xiàn)了雙位數(shù)增長、悠瑞”緊抓銀發(fā)經(jīng)濟(jì)打造中老年人群專屬配方。海外奶粉品牌“貝拉米”不斷夯實(shí)“澳洲有機(jī)奶粉銷量第一”地位，并在東南亞市場實(shí)現(xiàn)快速增長。

奶酪板塊完成業(yè)務(wù)整合，協(xié)同發(fā)展提質(zhì)增效，盈利能力顯著提升，市場占有率穩(wěn)居第一。

值得注意的是蒙牛的冰淇淋業(yè)務(wù)通過產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道鋪市加快結(jié)構(gòu)升級(jí)，“綠色心情”蟬聯(lián)豆冰品類第一。

可以看到的是蒙牛乳業(yè)在聚焦核心品類的戰(zhàn)略中完成了“強(qiáng)一體”的戰(zhàn)略目標(biāo)，為消費(fèi)者持續(xù)帶來了高品質(zhì)、高性價(jià)比、差異化、創(chuàng)新型產(chǎn)品。

而以海外平臺(tái)和營養(yǎng)健康平臺(tái)為主的“兩翼”，也成為蒙牛全面夯實(shí)基本盤之外的第二增長曲線。

同時(shí)蒙牛持續(xù)優(yōu)化Burra Foods和“貝拉米”，服務(wù)澳大利亞和新西蘭的消費(fèi)者。

而在“營養(yǎng)健康平臺(tái)”上，蒙牛長線布局乳品精深加工業(yè)務(wù)，向價(jià)值鏈高端躍升。與此同時(shí)蒙牛孵化推出的專業(yè)運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)品牌“邁勝”，在不到兩年時(shí)間在運(yùn)動(dòng)人群中飛速發(fā)展，已建立液體蛋白、有氧運(yùn)動(dòng)、蛋白棒等豐富的產(chǎn)品矩陣。

可以看見蒙牛以研發(fā)創(chuàng)新加速開拓專業(yè)營養(yǎng)、功能營養(yǎng)等新賽道，聚焦銀發(fā)市場和運(yùn)動(dòng)市場，為不同年齡需求的消費(fèi)者提供完備的產(chǎn)品服務(wù)。

通過一體兩翼戰(zhàn)略的實(shí)行，蒙牛乳業(yè)在行業(yè)周期性調(diào)整階段依舊取得了不錯(cuò)的成績，除了產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)、細(xì)分品類增長、海外市場開拓、新場景打造之外，也離不開蒙牛供應(yīng)鏈端的效率提升，例如在上游奶源端，蒙牛充分發(fā)揮上游產(chǎn)業(yè)鏈資源優(yōu)勢，為牧場提供優(yōu)質(zhì)草料等生產(chǎn)物資和服務(wù)，并開展精準(zhǔn)營養(yǎng)指導(dǎo)、SOP對標(biāo)培訓(xùn)等幫扶舉措，實(shí)現(xiàn)采購成本的全面下降的同時(shí)，進(jìn)一步提高牧場生鮮乳質(zhì)量水平。

值得注意的是2024年的蒙牛在渠道端也做出了一些變化，比如主動(dòng)調(diào)整渠道庫存，穩(wěn)定價(jià)盤，主動(dòng)控制發(fā)貨節(jié)奏和發(fā)貨量，實(shí)現(xiàn)下半年庫存健康的提升，同時(shí)還利用數(shù)字化技術(shù)實(shí)現(xiàn)渠道銷管費(fèi)用可視可控，終端門店在線化，全面助力下游渠道結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

在全食在線看來，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，對健康、營養(yǎng)、功能性乳制品的需求將持續(xù)增長。蒙牛在專業(yè)營養(yǎng)、功能營養(yǎng)領(lǐng)域的布局，契合了這一發(fā)展趨勢。同時(shí)，消費(fèi)者對乳制品的口味、品類、包裝等方面的需求愈發(fā)多元化和個(gè)性化，這要求企業(yè)不斷加大研發(fā)投入，推出滿足不同消費(fèi)群體需求的產(chǎn)品。

同時(shí)隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的推進(jìn)，乳制品企業(yè)的國際化競爭愈發(fā)激烈。蒙牛積極拓展海外市場，優(yōu)化海外品牌資產(chǎn)，提升了在國際市場上的影響力。未來，中國乳制品企業(yè)需要進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌形象，加強(qiáng)國際市場的開拓和布局，參與全球市場競爭。

蒙牛2024年的業(yè)績表現(xiàn)，是其在復(fù)雜市場環(huán)境下積極應(yīng)對、主動(dòng)變革的結(jié)果。通過堅(jiān)定實(shí)施“一體兩翼”戰(zhàn)略，強(qiáng)化精益管理，建設(shè)品牌引領(lǐng)、研發(fā)創(chuàng)新、數(shù)智轉(zhuǎn)型三大能力，蒙牛不僅在逆境中展現(xiàn)了強(qiáng)大的韌性，也為未來的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。對于食品行業(yè)從業(yè)者而言，蒙牛的經(jīng)驗(yàn)和探索，為應(yīng)對行業(yè)挑戰(zhàn)、把握發(fā)展機(jī)遇提供了有益的借鑒。