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昨天有人問我，快年底了，你說今年最火的飲料口味是啥？

思索半天，我想到了一個(gè)可以說是2025年最炸裂的口味。

那就是芭樂味。

為什么這么說呢？

芭樂這個(gè)東西，它就是一個(gè)神奇的存在，自帶高級光環(huán)。

這么和你說吧，大部分人可能沒有見過真正的芭樂，但我們看到芭樂口味的飲料卻有著天然的親切感。

高低都想嘗嘗。

為什么呢？

因?yàn)樽鳛橐豢顭釒?，它看起來有點(diǎn)像芒果和火龍果的結(jié)合體，但吃過的人都說好。

在廣東地區(qū)，芭樂又叫番石榴，但也有人說芭樂和番石榴有區(qū)別，那么到底有沒有區(qū)別其實(shí)不重要，重要的是有人說它是報(bào)恩水果，因?yàn)樗葛I，而且口感酸甜不膩，不像吃榴蓮感覺在吃肉。

更重要的是它的熱量低，并且富含高維C。

最絕的是它粉嫩的色系，充滿少女感的氣息，尤其深得女性的喜歡。

而且芭樂這水果并不常見，尤其在北方地區(qū)，所以充滿了神秘感，不像草莓、芒果、椰子一樣到處都能買到。

這對品牌方來說，就是溢價(jià)。

所以你看但凡芭樂口味的飲料，價(jià)格都不便宜。

其實(shí)芭樂口味最早流行在茶飲料行業(yè)，幾乎是在茶飲品牌把能見著的水果都做了一遍之后，開始對芭樂下手了。

粉色，熱帶名稱，不常見，讓芭樂口味迅速走紅。

這便是新鮮感，而且芭樂相對小眾，小眾的就是稀缺的。

除了茶飲，芭樂還出現(xiàn)在諸多品牌的產(chǎn)品里，比如大窯就在2025年推出的益生元果汁汽水，其中就有一款是芭樂檸檬口味的。

而前不久讓茶也推出了芭樂口味益生元無糖茶。

在此之前農(nóng)夫山泉推出了NFC番石榴果汁，味全也推出過芭樂青提復(fù)合果汁。

果汁熟了推出過芭樂油柑復(fù)合果汁，健力寶推出過第5季番石榴汁，270000GCk推出過芭樂檸檬氣泡果汁。

而最近芭樂口味也出現(xiàn)在低度酒的品類中，據(jù)說非常受女性消費(fèi)者的歡迎。

當(dāng)然對于芭樂口味，消費(fèi)者也是兩級分化，有人說喝芭樂就像在玩一場冒險(xiǎn)游戲，酸甜的口感在嘴里炸開，仿佛觸發(fā)了快樂魔法。

有人說芭樂口味是最難喝的，還有膽大的網(wǎng)友直接說，芭樂有一股子狐臭味。

但無論喜歡或不喜歡，都把這個(gè)曾經(jīng)的小眾口味捧上了流量池。

當(dāng)然除了飲料，芭樂還出現(xiàn)在果干，軟糖，蛋白棒里，成為休閑食品的新口味。

圖源：小紅書焦糖瑪奇朵

令人意外的是在休閑食品里，芭樂口味好評不斷，被年輕人瘋狂種草。

事實(shí)上芭樂口味的走紅背后，是當(dāng)今食品飲料行業(yè)所面臨的新發(fā)展趨勢的具象表現(xiàn)。

自帶粉色基因的芭樂，能夠做出誘人的產(chǎn)品顏色，而粉色系本身就是暖色調(diào)，所以更容易給人帶來情緒上的安撫，也更容易勾起女性消費(fèi)者的注意力。

同時(shí)芭樂的口味比較清淡，因此不僅能夠自成一款口味，而且也更適合與其他口味相結(jié)合，這就是為啥市面上的飲料大都是芭樂+的原因。

還有就是芭樂本身就是小眾水果，具備一定的稀缺性，雖然現(xiàn)在市面上賣的芭樂果比以前要多，但真正體驗(yàn)的人卻很少，很多人一聽見名字就不知道該怎么吃。

所以具有稀缺性的芭樂做成飲料才能更受歡迎。

因此芭樂口味的走紅，并不是一時(shí)興起，而是基于口味，供應(yīng)鏈，產(chǎn)品研發(fā)，色彩，消費(fèi)者需求等方面相結(jié)合下的產(chǎn)物。

所以這是一款挑人的飲料，對它無感的消費(fèi)者尤其是男性消費(fèi)者，基本上不會(huì)對芭樂口味感興趣，因?yàn)閯挪淮?，味不對，但相對于女性消費(fèi)者來說，還是很愿意嘗試芭樂口味的。

畢竟“人生就像一顆芭樂，有酸有甜，但只要切開它，就能看到粉紅的希望。別怕生活的‘澀’，那是成長的調(diào)味劑。

別說，芭樂還真是一款有哲理的口味。