5月1日至7日舉辦的“2004黃岐文化美食節(jié)”為五一又提供了更多的選擇和精彩。本次活動(dòng)由黃岐街道辦事處主辦、黃岐資產(chǎn)管理有限公司承辦、廣州地區(qū)烹飪協(xié)會(huì)、萬(wàn)科房地產(chǎn)有限公司和中南房地產(chǎn)實(shí)業(yè)有限公司協(xié)辦。

黃岐?dú)v史悠久，素有“岐陽(yáng)古道”之稱(chēng)，如今是南海區(qū)東部的門(mén)戶(hù)，是廣州西部通往佛山的南海、三水以及粵西各地的主要交通要道，是廣佛都市圈中承東啟西的重要紐帶，這里環(huán)境優(yōu)美、人杰地靈，是近代科學(xué)家鄒伯奇的故鄉(xiāng)。由于緊鄰廣州市，無(wú)論經(jīng)321國(guó)道還是經(jīng)高速公路只需15分鐘車(chē)程便可到達(dá)廣州市中心，地理位置優(yōu)越，交通便捷，商貿(mào)活躍，有“廣州中山九路”之美譽(yù)。

黃岐街道、辦事處在“五一”黃金周舉辦“2004黃岐文化美食節(jié)”，是積極實(shí)施南海東部商業(yè)板塊發(fā)展戰(zhàn)略的一項(xiàng)重要舉措，是推進(jìn)經(jīng)濟(jì)與文化有機(jī)融合的有效途徑。本屆節(jié)慶活動(dòng)的主題是“繁榮黃岐文化，展現(xiàn)美食特色，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展”。目前，由南海區(qū)黃岐街道辦事處主辦、黃岐資產(chǎn)管理有限公司承辦、廣州地區(qū)烹飪協(xié)會(huì)、萬(wàn)科房地產(chǎn)有限公司和中南房地產(chǎn)實(shí)業(yè)有限公司協(xié)辦的“2004黃岐文化美食節(jié)”，5月1日隆重開(kāi)幕。目前已有新岐東、新順景、興富大酒店、吉利北方餃子館、順德勒流水上園等41家食肆簽約加盟本次活動(dòng)，其中以明火攤擋尤為火爆。

本屆活動(dòng)規(guī)模宏大，參與廣泛，涵蓋了文化、美食、旅游觀光和休閑娛樂(lè)等多方面的內(nèi)容。主要形式有特色美食展示、廚藝表演、美食評(píng)比、烹飪大賽、大食比賽及烹飪、服務(wù)技藝表演等活動(dòng)，可謂形式多樣，異彩紛呈。本屆活動(dòng)還把黃岐風(fēng)貌展示、文藝匯演、司儀大賽、品牌樓盤(pán)推介和“黃岐一日游”等文化活動(dòng)與美食有機(jī)融合起來(lái)，大大提升了本屆節(jié)慶活動(dòng)的文化品位。

建廷篷房為本屆美食節(jié)，設(shè)計(jì)三座大型篷房。并且在篷房租賃合同約定交付使用前兩天，把物資運(yùn)抵活動(dòng)舉辦地點(diǎn)，一天時(shí)間內(nèi)搭建五座大型篷房。獲得2004黃岐文化美食節(jié)舉辦單位的好評(píng)。

2004黃岐文化美食節(jié)篷房：

大型篷房：跨度25M*長(zhǎng)度50M*邊高2.7M

小型鋁合金篷房：跨度5M*長(zhǎng)度9M*邊高3M

尖頂篷房：邊長(zhǎng)5M*邊高2.5M

空調(diào) 40匹中央空調(diào) 4臺(tái)

照明 85W節(jié)能燈 35個(gè)

地臺(tái) 木地臺(tái) 36㎡

篷房所有材料均由防火材料組成；框架部分的鋁合金、鋼鐵構(gòu)件防火，篷布防火達(dá)到國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

現(xiàn)場(chǎng)惡劣天氣事故預(yù)案：當(dāng)收到8級(jí)臺(tái)風(fēng)警訊時(shí)，建廷篷房租賃公司即時(shí)向黃岐文化美食節(jié)組委會(huì)報(bào)告，并迅速的拆掉篷房的篷布部分，并加固必要部分，確保篷房不會(huì)因?yàn)榕_(tái)風(fēng)而發(fā)生事故。

建廷篷房曾成功服務(wù)于2008北京奧運(yùn)會(huì)、廣州亞運(yùn)會(huì)、廣州國(guó)際美食節(jié)、春運(yùn)、廣州迎春花市、廣交會(huì)等展覽活動(dòng)，憑借國(guó)際化的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的信譽(yù)。